1/4クォーターリタイア（バン！バン！バカンス）への道ＮＯ４０

スーパーくいしん坊 特製カレーライス!!の巻 (プラチナコミックス)

一本包丁満太郎 [マーケットプレイス コミックセット]

灯油屋さんで、クォーターリタイア！エアコン屋さんでクォーターリタイア！
アスリート系、体育会系、ガテン系の天職！
定職持ってバン！バン！バカンス！

公園の裏路地、たった４席、１１〜５時営業、ランチたったのＡ＄５、その他も似たり寄ったり。
　通常売り上げ４０〜６０オーストラリアドル。
ランチは、ご飯、味噌汁、デザート、漬物、メインにコーヒー付き。
器は、Ｗババ様厳選の　本物漆器、焼き物、クリスタルの道楽食器に思わず手が震える。
　今までは、Ｗババ様の気まぐれ料理だったけど、これからは私が許さない！
出汁のしっかり効いた味噌汁、ふっくら炊き上がった御飯、きちんと漬けた浅漬け、バラエティーに富んだメインディッシュ、色とりどりのデザート。
　もちろん！原価計算をきちんとして採算がちゃんと合う食材の仕入れもだ！
いくら道楽だからといって、１０人前しか取れない魚をＡ＄１００でフィッシュマーケットで買ってきてフライにしていたらボランティアだ！　しかも、下味を付けないものだから、まるで愛エプのインリンの料理状態で、猫も振り向かない！　改革！と言うよりも、当たり前の事から始めた。
わたを取った煮干で出汁をとり、良く研いだ米にもち米サラダオイル、塩を少量＋
キャベツ、にんじん、大根に昆布と塩とレモンの皮で浅漬けを作り、デザートもハニーデユーメロン、アムスメロン、キウイ、スイカ、デラウエア、キャンベル、マスカット、オレンジなどミックスさせ、メインは、基本のプレーンオムレツからスタート！
お客さんが帰り際キッチンをのぞき、コックさん代わったの？美味しかった！また来るね！の一言
　元々量が少ないからとは言え、市価の半額のランチ！味が確かなら鬼に金棒！
いつの間にか口コミで、昼時は、切れる事無く満席になる様になった！
クォーターリタイアへの道は基本に忠実！　　　　トゥーﾋﾞｨｰコンテニュー